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詳細信息

餐飲管理軟件

 餐飲管理軟件

產品簡介

“餐飲管理系統”在多年行業經驗基礎上,結合眾多餐飲行業客戶管理需求,傾力打造的一款面向廣大餐飲企業的專業化管理系統。

該系統集合營業管理、庫存管理、會員管理、連鎖管理等功能,并對酒樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧等類似經營模式的餐飲企業提供多種針對性的系統解決方案,能更有效的協助餐飲企業規范業務流程,提高經營效率,從而有效的降低企業經營成本,實現更高的利潤。

適用范圍:中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城。

功能結構

前臺營業系統:開臺、并臺、搭臺、點菜、方位點菜、結算、AA結算、來電訂餐、外賣、海鮮稱重、存酒管理、折扣、特價、贈送、促銷、沽清、預訂管理、經理查詢、交班等功能;

廚房打?。耗馨床似?、類別分單打印或整單打印,實現廚房、吧臺多點打印,實時監控打印機狀態,異常提示,自動生成打印日志,防止丟單;

出品管理:提供條碼出品,支持一級、二級告警提醒,自動催菜,觸屏出品。

預訂管理:普通預訂、宴會預訂、來電預訂、熟客管理、客史查詢、短信通知。

會員管理:支持會員折扣、掛賬、儲值、付款、按消費或類別積分、雙倍積分方案、積分自動升級、積分換禮品、積分返現、發卡充值、充值返現等。

庫存管理:物料采購、入庫、調撥、報損、盤點、供應商管理、供應商結算、物料查詢。

短信平臺:群組管理、短信單發、短信群發、營業數據報告、消費提示。

總部系統:區域管理、門店管理、基礎數據維護、連鎖會員、實時查詢、決策分析。

配送中心:采購、入庫、加工管理、配送管理、供應商結算、門店結算、庫存盤點、原料分析、配送利潤分析等。

報表中心:菜品銷售查詢、收銀查詢、營業分析、利潤分析、物料查詢、會員消費查詢、提成查詢等。

系統管理:設置系統參數、基礎資料、操作員權限、數據庫管理等。

 

連鎖架構圖



產品特色

緊貼行業的功能設計


*       酒樓海鮮稱重管理;

*       酒吧存酒管理;

*       西餐方位點菜方式;

*       咖啡廳AA結算。

更加專業的營業管理


*       提供樓面排號系統;

*       支持無線收銀點菜;

*       支持菜品特價、買贈、促銷等多種優惠方案;

*       支持茶位費管理、時段低銷、特價消費限制;

*       實現優惠券發放回收管理。

強大的預訂管理、多樣化的會員管理


*       實現電話接口,來電自動調出顧客信息;

*       可查詢未來預訂餐桌狀態圖;

*       預定的客人在預定時間沒有到,用短信給客人提醒;

*       支持多種積分卡、充值卡、優惠卡、本地掛賬卡等;

*       支持會員消費積分,積分升級等;

高效并行廚打,杜絕丟單


*       高效穩定,實時監控打印機狀態,有效防止漏單丟單現象;

*       支持分單廚打,多廚房、多吧臺廚打,區域廚打方案;

*       擁有多級出品超時警告功能;

*       超時自動催單功能,提醒廚師做菜速度;

*       提供觸摸屏出品方案。

科學的庫存管理、豐富多彩的報表


*       提供完整的采購流程管理,供應商及供應商結算體系。

*       支持多倉庫,庫間調撥,支持菜品配料管理、銷售沖減庫存。

*       支持完善的連鎖配送模式,連鎖庫存管理。

*       提供近百張查詢分析報表,方便決策分析使用;

*       菜品排行分析,即時分析特色菜、暢銷菜、滯銷菜;

*       會員分析,全面分析高收益顧客、忠實顧客、近期流失顧客;

營業流程圖:

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